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Os supermercados do Reino Unido estão removendo melhor antes das datas em muitos alimentos para reduzir o desperdício, pois essas datas muitas vezes enganam os consumidores sobre a segurança.
Os supermercados do Reino Unido estão removendo melhor antes das datas de frutas, legumes, produtos secos e itens enlatados para reduzir o desperdício de alimentos, já que muitos consumidores erroneamente acham que a comida não é segura após a data.
Especialistas enfatizam que essas datas refletem qualidade, não segurança, e os alimentos geralmente ainda são comestíveis depois.
O uso por datas, no entanto, indica limites de segurança para perecíveis como carne e laticínios.
Venda e exiba até que as datas sejam para inventário, não para segurança.
A mudança visa reduzir o desperdício, incentivando os consumidores a usar o cheiro, a visão e a orientação de armazenamento.
UK supermarkets are removing best before dates on many foods to reduce waste, as these dates often mislead consumers about safety.