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Um restaurante parisiense, “Sababa”, abriu em 12 de outubro de 2025, unindo proprietários franco-palestinos e franco-israelenses através da culinária e cultura compartilhadas do Oriente Médio.
"Sababa, o Sabor da Paz", um restaurante parisiense fundado por um franco-palestino e um franco-israelense, inaugurado em 12 de outubro de 2025, no 11o distrito.
Serve pratos artesanais do Oriente Médio, como hummus e falafel, sob bandeiras francesas, palestinas e israelenses, promovendo a unidade através de alimentos e cultura compartilhados.
Aberto quatro noites por semana até junho de 2026, o espaço abriga poesia, música e discussões em vários idiomas, enfatizando tradições e esperanças comuns em meio a tensões regionais.
Patrons descrevem-no como um gesto simbólico de convivência, com muitos vendo o ato de compartilhar espaço através das divisões como significativo, mesmo que o termo "reconciliação" seja debatido.
A Paris restaurant, "Sababa," opened on Oct. 12, 2025, uniting Franco-Palestinian and Franco-Israeli owners through shared Middle Eastern cuisine and culture.