Os produtores de carne suína de Illinois visitaram a Coreia do Sul para aumentar as exportações em meio à crescente demanda por carne suína e bovina dos EUA. Illinois pork producers visited South Korea to boost exports amid rising demand for U.S. pork and beef.

Os produtores de carne suína de Illinois, liderados por Josh Maschhoff, visitaram a Coreia do Sul para impulsionar o comércio e fortalecer as relações com os principais importadores e varejistas. Illinois pork producers, led by Josh Maschhoff, visited South Korea to boost trade and strengthen relationships with key importers and retailers. A viagem, apoiada pela Federação de Exportação de Carne dos EUA e pelo Conselho Nacional de Carne Suína, concentrou-se na crescente demanda da Coreia do Sul por cortes de músculos da carne suína dos EUA – no valor de US $ 422 milhões até julho de 2025 – e produtos de reposição de refeições domésticas. The trip, supported by the U.S. Meat Export Federation and National Pork Board, focused on South Korea’s growing demand for U.S. pork muscle cuts—worth $422 million through July 2025—and home meal replacement products. Apesar da forte preferência do consumidor pela barriga de porco, as restrições de oferta devido à demanda doméstica de bacon levaram a inovações como o ombro de porco fumado. Despite strong consumer preference for pork belly, supply constraints due to domestic bacon demand have led to innovations like smoked pork shoulder. Os produtores destacaram o crescente interesse em carne suína e bovina dos EUA de alta qualidade, condições de produção favoráveis e a importância das relações pessoais na expansão das exportações. Producers highlighted rising interest in high-quality U.S. pork and beef, favorable production conditions, and the importance of personal relationships in expanding exports.