O MK Eats, um restaurante La Crosse de proprietários de Hmong e Thai, combina a culinária de ambas as culturas, marcando o 50o aniversário do reassentamento de Hmong nos EUA. MK Eats, a La Crosse restaurant by Hmong and Thai owners, blends both cultures’ cuisines, marking the 50th anniversary of Hmong resettlement in the U.S.

O MK Eats, um restaurante La Crosse de propriedade da Hmong e da família tailandesa Mai Qou Xiong e Vang Thao, combina tradições culinárias de ambas as culturas, oferecendo pratos como ovos ao estilo Hmong com macarrão de linha de feijão e pad kra pow melt-frit com escolha de carne e legumes. MK Eats, a La Crosse restaurant owned by Hmong and Thai family Mai Qou Xiong and Vang Thao, blends culinary traditions from both cultures, offering dishes like Hmong-style eggrolls with bean thread noodles and pad kra pow stir-fry with choice of meat and vegetables. Inaugurado há um ano e meio, o restaurante destaca ingredientes frescos, patrimônio cultural e uma atmosfera acolhedora, com uma estátua de gato de vidro na entrada. Opened a year and a half ago, the restaurant highlights fresh ingredients, cultural heritage, and a welcoming atmosphere, with a signature glass cat statue at the entrance. Os membros da família, incluindo Jenny Thao, gerenciam as operações diárias, e o restaurante ganhou elogios por seu menu único e saboroso. Family members, including Jenny Thao, manage daily operations, and the restaurant has gained praise for its unique, flavorful menu. O lançamento coincide com o 50o aniversário do reassentamento de Hmong na América, celebrado pela Sociedade Histórica do Condado de La Crosse com uma exibição de panos de história. The launch coincides with the 50th anniversary of Hmong resettlement in America, celebrated by the La Crosse County Historical Society with a display of story cloths.