As Ilhas Faroé estão a expandir a produção local de alimentos através de estufas e métodos tradicionais para melhorar a segurança alimentar, apesar das condições adversas e da dependência das importações. The Faroe Islands are expanding local food production through greenhouses and traditional methods to improve food security despite harsh conditions and import dependence.

As Ilhas Faroé estão a impulsionar a produção local de alimentos em meio a desafios do clima rigoroso e terras aráveis limitadas, com iniciativas como Matkovin e Veltan promovendo estufas, preservação tradicional e agricultura de pequena escala. The Faroe Islands are boosting local food production amid challenges from harsh weather and limited arable land, with initiatives like Matkovin and Veltan promoting greenhouses, traditional preservation, and small-scale farming. Apesar da dependência das importações, especialmente da Dinamarca, os mercados locais em Tórshavn exibem itens como carnes fermentadas, geléia de ruibarbo e couve, embora os preços altos persistam. Despite reliance on imports, especially from Denmark, local markets in Tórshavn showcase items like fermented meats, rhubarb jam, and kale, though high prices persist. O movimento, impulsionado por preocupações com a segurança alimentar após pandemias e interrupções no trabalho, visa fortalecer a autossuficiência, mesmo que os restaurantes ainda tenham ingredientes importantes como cordeiros do exterior. The movement, driven by food security concerns after pandemic and labor disruptions, aims to strengthen self-sufficiency, even as restaurants still source key ingredients like lamb from abroad.