A ndia liderou esforços globais para estabelecer padrões internacionais para especiarias-chave, aumentando o comércio e a segurança. India led global efforts to set international standards for key spices, boosting trade and safety.

A Índia concluiu a 8a sessão do Comitê do Códice de Especiarias e Ervas Culinárias em Guwahati, finalizando padrões internacionais para cardamomo grande, baunilha e coentro. India concluded the 8th session of the Codex Committee on Spices and Culinary Herbs in Guwahati, finalizing international standards for large cardamom, vanilla, and coriander. As normas, a serem submetidas à Comissão do Codex Alimentarius, visam garantir qualidade, segurança e autenticidade no comércio global de especiarias. The standards, to be submitted to the Codex Alimentarius Commission, aim to ensure quality, safety, and authenticity in global spice trade. Com 19 especiarias agora cobertas, incluindo pimenta e açafrão, o movimento apoia o comércio justo, reduz barreiras e aumenta a confiança entre agricultores, exportadores e consumidores. With 19 spices now covered, including pepper and turmeric, the move supports fair trade, reduces barriers, and boosts confidence among farmers, exporters, and consumers. A ndia, que acolhe a sessão e serve como secretaria, desempenhou um papel fundamental no esforço internacional. India, hosting the session and serving as Secretariat, played a key role in the international effort.