Os graduados chineses em Milão e Roma promovem a autêntica culinária e cultura regional através de restaurantes, impulsionando o intercâmbio intercultural na Europa. Chinese graduates in Milan and Rome promote authentic regional cuisine and culture through restaurants, boosting cross-cultural exchange in Europe.

Em Milão, o restaurante ZioZio está ganhando atenção ao combinar pratos autênticos de Sichuan com vinhos tintos italianos, enquanto o Laboratório Jiamo de Roma serve o rojiamo estilo Xi'an e compartilha histórias da história antiga da China. In Milan, ZioZio restaurant is gaining attention by pairing authentic Sichuan braised dishes with Italian red wines, while Rome’s Jiamo Lab serves Xi’an-style roujiamo and shares stories of China’s ancient history. Ambos os restaurantes, administrados por graduados chineses, destacam a culinária chinesa regional e o patrimônio cultural, oferecendo aos clientes informações educacionais sobre viagens, vistos e pagamentos móveis. Both eateries, run by Chinese graduates, highlight regional Chinese cuisine and cultural heritage, offering diners educational insights on travel, visas, and mobile payments. Esta tendência reflete um movimento crescente em toda a Europa para promover tradições culinárias chinesas genuínas além das versões ocidentalizadas, promovendo o intercâmbio intercultural e inspirando interesse na China. This trend reflects a growing movement across Europe to promote genuine Chinese culinary traditions beyond Westernized versions, fostering cross-cultural exchange and inspiring interest in China.