Vibe, um popular caminhão de alimentos indiano que virou restaurante de tijolo e argamassa, abriu em 17 de outubro de 2025, no centro de Belleville, oferecendo comida de rua indiana feita de arranhões. Indian Vibe, a popular food truck turned brick-and-mortar restaurant, opened on Oct. 17, 2025, in downtown Belleville, offering made-from-scratch Indian street food.

O restaurante indiano Vibe, abriu em 17 de outubro de 2025, no centro de Belleville, na 338 Pinnacle St., transformando o antigo espaço Toro Sushi em um lar permanente para um caminhão de alimentos popular. Indian Vibe, a new Indian restaurant, opened on October 17, 2025, in downtown Belleville at 338 Pinnacle St., transforming the former Toro Sushi space into a permanent home for a popular food truck. Os coproprietários Rio Saini e Sandeep Maan, ex-alunos internacionais do Loyalist College, expandiram seus negócios depois de venderem consistentemente, oferecendo comida de rua indiana feita de arranhões, como Chole Bhature e Amritsari Kulcha, com níveis de especiarias personalizáveis. Co-owners Rio Saini and Sandeep Maan, former international students at Loyalist College, expanded their business after consistently selling out, offering made-from-scratch Indian street food like Chole Bhature and Amritsari Kulcha with customizable spice levels. O restaurante dispõe de uma cozinha renovada, cocktails à mesa e vinho, e está aberto diariamente do meio-dia às 23:00 horas. Funcionários da cidade participaram da grande inauguração, elogiando o impacto da comunidade do restaurante e a localização central. The restaurant features a renovated kitchen, tableside cocktails and wine, and is open daily from noon to 11 p.m. City officials attended the grand opening, praising the restaurant’s community impact and central location.