A Cape Crystal Brands ganha atenção nacional por seus ingredientes alimentares naturais em meio ao crescente interesse do consumidor pela transparência dos ingredientes. Cape Crystal Brands gains national attention for its natural food ingredients amid rising consumer interest in ingredient transparency.

A Cape Crystal Brands, uma empresa de ciência de alimentos com sede em Nova Jersey fundada em 2016, recebeu 25 recursos de mídia nacional nos últimos três meses, destacando seus hidrocoloides naturais, espessantes e ingredientes de rótulo limpo. Cape Crystal Brands, a New Jersey-based food-science company founded in 2016, has received 25 national media features in the past three months, spotlighting its natural hydrocolloids, thickeners, and clean-label ingredients. A cobertura reflete o crescente interesse público em ciência dos alimentos, transparência de ingredientes e a ciência por trás do sabor e da textura, apoiada por pesquisas crescentes de conteúdo científico de alimentos e pelo aumento do escrutínio do consumidor de ingredientes como emulsionantes e estabilizadores. The coverage reflects growing public interest in food science, ingredient transparency, and the science behind taste and texture, supported by rising searches for food science content and increased consumer scrutiny of ingredients like emulsifiers and stabilizers. O CEO da empresa também está finalizando um livro de 2026 explorando como a ciência e o jornalismo estão moldando as escolhas alimentares americanas. The company’s CEO is also finalizing a 2026 book exploring how science and journalism are shaping American food choices.