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Savoonga, no Alasca, constrói a indústria de carne de renas para combater as perdas de caça impulsionadas pelo clima e aumentar a segurança alimentar.
As mudanças climáticas estão minando a caça tradicional em Savoonga, Alasca, já que as temperaturas mais quentes interrompem o gelo do mar e alteram a migração animal, tornando a caça de morsas e baleias pouco confiável.
Em resposta, a aldeia está desenvolvendo uma indústria de carne de renas comercial, construindo uma instalação de processamento financiada pelo governo federal para abater renas quatro vezes por ano e vender carne localmente, com planos para distribuição mais ampla.
O projeto, impulsionado por mão-de-obra local e parcerias, visa melhorar a segurança alimentar e reduzir a dependência de bens importados caros, oferecendo um modelo para outras comunidades do Ártico que enfrentam desafios climáticos semelhantes.
Savoonga, Alaska, builds reindeer meat industry to combat climate-driven hunting losses and boost food security.