Um surto de Salmonella de tomates sicilianos tem enjoado 437 pessoas em 17 países desde 2023, com casos dos EUA ligados a viagens. A Salmonella outbreak from Sicilian tomatoes has sickened 437 people in 17 countries since 2023, with U.S. cases linked to travel.

Um surto de Salmonella Strathcona de vários anos ligado a tomates, principalmente tomates pequenos da Sicília, Itália, infectou pelo menos 437 pessoas em 17 países desde o início de 2023, com casos atingindo o pico anual de junho a setembro. A multi-year Salmonella Strathcona outbreak linked to tomatoes, primarily small tomatoes from Sicily, Italy, has infected at least 437 people across 17 countries since early 2023, with cases peaking annually from June to September. A cepa, anteriormente ligada a um surto de 2011 na Dinamarca, foi encontrada em água de irrigação em uma fazenda siciliana, indicando contaminação ambiental. The strain, previously tied to a 2011 outbreak in Denmark, was found in irrigation water at a Sicilian farm, indicating environmental contamination. Investigações da ECDC e da EFSA destacam as fraquezas em curso de segurança alimentar na Sicília, incluindo a escassez de pessoal e a má gestão da água. Investigations by the ECDC and EFSA highlight ongoing food safety weaknesses in Sicily, including staff shortages and poor water management. Embora não tenha sido encontrada Salmonella em amostras de tomate de outras regiões italianas, outras cepas foram detectadas na água e substratos crescentes. While no Salmonella was found in tomato samples from other Italian regions, other strains were detected in water and growing substrates. Os EUA relataram 24 casos, a maioria entre os viajantes para a Europa. The U.S. reported 24 cases, mostly among travelers to Europe. Não houve mortes, mas dezenas foram hospitalizadas. No deaths have occurred, but dozens were hospitalized. Autoridades de saúde alertam para o risco contínuo devido ao consumo bruto e pedem práticas rigorosas de higiene alimentar. Health officials warn of continued risk due to raw consumption and urge strict food hygiene practices.