Os co-fundadores Frank Yeung e Abhinav Malde abriram o Wonton Charlie’s, um novo bar de macarrão wonton de 18 lugares em estilo Hong Kong em London Fields em 7 de novembro. Co-founders Frank Yeung and Abhinav Malde open Wonton Charlie’s, a new 18-seat Hong Kong-style wonton noodle bar in London Fields on November 7.

Os co-fundadores Frank Yeung e Abhinav Malde, conhecidos por Bao e Daddy Bao, estão abrindo o Wonton Charlie’s, um novo bar de sopa de macarrão de 18 lugares em Londres Fields em 7 de novembro. Co-founders Frank Yeung and Abhinav Malde, known for Mr Bao and Daddy Bao, are opening Wonton Charlie’s, a new 18-seat noodle soup bar in London Fields on November 7. O restaurante marca seu primeiro empreendimento na culinária cantonesa, especializada em macarrão wonton tradicional de Hong Kong. The restaurant marks their first venture into Cantonese cuisine, specializing in traditional Hong Kong-style wonton noodles. Possui caldos caseiros, macarrão de ovos frescos e bolinhos enrolados à mão com recheios como camarão, porco, peixe e uma pele de peixe cheia de carne de porco única. It features house-made broths, fresh egg noodles, and hand-wrapped dumplings with fillings like prawn, pork, fish, and a unique pork-filled fish skin. Macarrão estilo mein com molho de soja, gengibre e alho também estão disponíveis. Lo mein-style noodles with soy, ginger, and garlic dressing are also available. O conceito de ritmo acelerado, sem reserva, visa espelhar as movimentadas barras de macarrão de Hong Kong, com todos os ingredientes preparados internamente. The fast-paced, no-reservation concept aims to mirror Hong Kong’s bustling noodle bars, with all ingredients prepared in-house. As bebidas incluem chá de ameixa azeda e cervejas locais. Drinks include sour plum tea and local beers. A localização é em 392-393 Mentmore Terrace, E8. The location is at 392-393 Mentmore Terrace, E8.