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O mercado de lanches saudáveis do Japão, avaliado em US $ 6,6 bilhões em 2024, deve atingir US $ 12,8 bilhões até 2033, impulsionado pela demanda por opções de baixo teor de açúcar e alta proteína.
O mercado de lanches saudáveis do Japão, avaliado em US $ 6,6 bilhões em 2024, deve atingir US $ 12,8 bilhões até 2033, crescendo em 6,9% ao ano.
Os consumidores com idades entre 20 e 50 anos estão cada vez mais escolhendo opções de baixo teor de açúcar, baixa caloria e alta proteína, com mais de 76% monitorando o teor de açúcar e calorias e mais da metade disposta a pagar mais por lanches mais saudáveis.
Uma vez nicho, esses produtos agora incluem itens à base de plantas e sem aditivos populares entre os trabalhadores de escritório e adultos de meia-idade.
Impulsionados pelo aumento da obesidade e da ingestão de açúcar entre os adultos mais jovens, os varejistas criaram seções dedicadas a lanches saudáveis, enquanto os fabricantes expandem as linhas funcionais.
Os especialistas alertam que os rótulos "saudáveis" não justificam o consumo excessivo, enfatizando a necessidade de alfabetização nutricional e alimentação equilibrada.
Japan's healthy snack market, valued at $6.6B in 2024, is projected to reach $12.8B by 2033, driven by demand for low-sugar, high-protein options.