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flag O mercado de lanches saudáveis do Japão, avaliado em US $ 6,6 bilhões em 2024, deve atingir US $ 12,8 bilhões até 2033, impulsionado pela demanda por opções de baixo teor de açúcar e alta proteína.

flag O mercado de lanches saudáveis do Japão, avaliado em US $ 6,6 bilhões em 2024, deve atingir US $ 12,8 bilhões até 2033, crescendo em 6,9% ao ano. flag Os consumidores com idades entre 20 e 50 anos estão cada vez mais escolhendo opções de baixo teor de açúcar, baixa caloria e alta proteína, com mais de 76% monitorando o teor de açúcar e calorias e mais da metade disposta a pagar mais por lanches mais saudáveis. flag Uma vez nicho, esses produtos agora incluem itens à base de plantas e sem aditivos populares entre os trabalhadores de escritório e adultos de meia-idade. flag Impulsionados pelo aumento da obesidade e da ingestão de açúcar entre os adultos mais jovens, os varejistas criaram seções dedicadas a lanches saudáveis, enquanto os fabricantes expandem as linhas funcionais. flag Os especialistas alertam que os rótulos "saudáveis" não justificam o consumo excessivo, enfatizando a necessidade de alfabetização nutricional e alimentação equilibrada.

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