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A Fika Coffee & Wine abriu em Swindon, apoiada pela deputada Heidi Alexander, enquanto nas proximidades a Something Tasty fechou devido a problemas estruturais e uma classificação de higiene ruim.
O Fika Coffee & Wine, um novo café e bar de vinhos na Cidade Velha de Swindon, recebeu um lançamento de livro logo após a abertura e recebeu apoio da deputada local Heidi Alexander, que destacou a importância de empresas independentes para a revitalização do centro da cidade.
O proprietário Martin Keise, 51, relatou forte interesse no dia de abertura e está recrutando funcionários enquanto planejava uma padaria, com um pedido de licença de álcool sob revisão.
Enquanto isso, o café Something Tasty, de propriedade de Simon Benjamin, fechou temporariamente devido a problemas estruturais e de equipamentos, incluindo um telhado com vazamento e caldeira defeituosa, agravada por uma classificação de higiene alimentar zero.
Benjamin, que gastou £ 36.000 no negócio, citou uma construção ruim e uma disputa com o proprietário Marstons, mas continua esperançoso de reabrir depois de abordar a documentação e os reparos.
Fika Coffee & Wine opened in Swindon, backed by MP Heidi Alexander, while nearby Something Tasty closed due to structural issues and a poor hygiene rating.