Melbourne abre o 7 Alfred, seu primeiro restaurante com carne frita, em 30 de outubro de 2025. Melbourne opens 7 Alfred, its first steak frites-only restaurant, on October 30, 2025.

O CBD de Melbourne abriu o 7 Alfred em 30 de outubro de 2025, o primeiro restaurante da cidade que serve apenas fritas de bife como prato principal. Melbourne’s CBD opened 7 Alfred on October 30, 2025, the city’s first restaurant serving only steak frites as its main course. Operado pelo grupo Rockpool Bar & Grill, o menu minimalista apresenta um filé de uísque alimentado com grama de US $ 48 da Gippsland, batatas fritas cozidas em sebo de carne e quatro opções de molho. Operated by the Rockpool Bar & Grill group, the minimalist menu features a $48 grass-fed scotch fillet from Gippsland, fries cooked in beef tallow, and four sauce options. Itens adicionais incluem uma salada sazonal de US $ 8 e um cheesecake de US $ 12. Additional items include an $8 seasonal salad and a $12 cheesecake. Bebidas acessíveis estão disponíveis, com cervejas de US $ 7 e vinhos da casa durante o happy hour. Affordable drinks are available, with $7 beers and house wines during happy hour. O local, no antigo edifício da Mietta e Stokehouse City, é licenciado, aceita reservas e é projetado para jantares solo e noites de data. The venue, in the former Mietta’s and Stokehouse City building, is licensed, accepts bookings, and is designed for solo diners and date nights.