Música rápida e de alto nível faz com que o chocolate tenha um sabor mais doce, segundo um estudo. High-pitched, fast music makes chocolate taste sweeter, a study finds.

Um novo estudo revela que tipos específicos de música podem aumentar a doçura percebida do chocolate, sugerindo influências sonoras na percepção do paladar. A new study reveals that specific types of music can enhance the perceived sweetness of chocolate, suggesting sound influences taste perception. Os participantes relataram degustação de chocolate mais doce ao ouvir música de alto ritmo, enquanto as músicas mais lentas e de baixo impacto tiveram menos efeito. Participants reported chocolate tasting sweeter when listening to high-pitched, fast-tempo music, while slower, low-pitched tunes had less effect. Os resultados destacam como os estímulos auditivos podem alterar experiências sensoriais, oferecendo insights para indústrias de alimentos e bebidas com o objetivo de melhorar o prazer do consumidor através do som. The findings highlight how auditory stimuli can alter sensory experiences, offering insights for food and beverage industries aiming to enhance consumer enjoyment through sound.