O Guia Michelin revelou sua primeira edição no sul dos EUA, concedendo estrelas e honras a 228 restaurantes em seis estados. The Michelin Guide unveiled its first Southern U.S. edition, awarding stars and honors to 228 restaurants across six states.

O Guia Michelin lançou sua primeira edição regional para o Sul americano, reconhecendo 228 restaurantes em seis estados com estrelas, prêmios Bib Gourmand e recomendações. The Michelin Guide has released its first regional edition for the American South, recognizing 228 restaurants across six states with stars, Bib Gourmand awards, and recommendations. Nova Orleans ganhou três estrelas Michelin - Emeril recebeu duas, uma primeira para o Sul, enquanto Saint-Germain e Zasu receberam uma. New Orleans earned three Michelin Stars—Emeril’s received two, a first for the South, while Saint-Germain and Zasu each received one. Onze restaurantes de Nova Orleans foram nomeados vencedores do Bib Gourmand pela qualidade e valor, incluindo Dooky Chase e Cochon. Eleven New Orleans restaurants were named Bib Gourmand winners for quality and value, including Dooky Chase’s and Cochon. Charlotte's Counter tornou-se o primeiro restaurante da Carolina do Norte a ganhar uma estrela Michelin. Charlotte’s Counter became the first North Carolina restaurant to earn a Michelin Star. Malagón, Vern e Wild Common de Charleston também receberam estrelas, enquanto o Scoundrel de Greenville foi homenageado. Charleston’s Malagón, Vern’s, and Wild Common also received stars, while Greenville’s Scoundrel was honored. Cinco restaurantes ganharam Green Stars pela sustentabilidade. Five restaurants earned Green Stars for sustainability. Os critérios do guia incluem qualidade do ingrediente, sabor, técnica e consistência. The guide’s criteria include ingredient quality, flavor, technique, and consistency. O anúncio, feito via comunicado de imprensa, precede uma cerimônia oficial em Greenville, Carolina do Sul. The announcement, made via press release, precedes an official ceremony in Greenville, South Carolina.