Pelo menos 11 moradores de Illinois adoeceram por Campylobacter ligados ao leite cru, alertam autoridades de saúde. At least 11 Illinois residents sickened by Campylobacter linked to raw milk, health officials warn.

Pelo menos 11 pessoas em Illinois adoeceram com infecções por Campylobacter possivelmente ligadas ao consumo de leite cru, de acordo com o Departamento de Saúde Pública de Illinois, que está investigando uma fonte comum. At least 11 people in Illinois have fallen ill with Campylobacter infections possibly linked to raw milk consumption, according to the Illinois Department of Public Health, which is investigating a common source. O surto destaca os riscos associados ao leite não pasteurizado, que pode transportar bactérias nocivas e não é necessário para ser testado para patógenos como Campylobacter, apesar de verificações obrigatórias para temperatura, antibióticos e indicadores de contaminação. The outbreak highlights risks associated with unpasteurized milk, which can carry harmful bacteria and is not required to be tested for pathogens like Campylobacter, despite mandatory checks for temperature, antibiotics, and contamination indicators. Os sintomas incluem diarreia, febre e cólicas abdominais, com potenciais complicações a longo prazo. Symptoms include diarrhea, fever, and abdominal cramps, with potential long-term complications. As autoridades de saúde instam os consumidores, especialmente grupos vulneráveis, a evitar o leite cru e escolher alternativas pasteurizadas. Health officials urge consumers, especially vulnerable groups, to avoid raw milk and choose pasteurized alternatives.