Cientistas e grupos de laticínios de Ohio se opõem à conta de leite cru devido a riscos à saúde e à segurança comprovada do leite pasteurizado. Ohio scientists and dairy groups oppose raw milk bill due to health risks and proven safety of pasteurized milk.

Cientistas e produtores de laticínios de Ohio se opõem à Lei 406 da Casa, que permitiria vendas de leite cru com testes mensais e renúncias de responsabilidade, citando riscos contínuos à saúde pública de patógenos como E. coli e salmonela. Ohio scientists and dairy producers oppose House Bill 406, which would allow raw milk sales with monthly testing and liability waivers, citing ongoing public health risks from pathogens like E. coli and salmonella. O estado proibiu o leite cru de varejo desde 1997, e especialistas alertam que a pasteurização continua essencial, já que as bactérias podem se multiplicar rapidamente, apesar dos testes. The state has banned retail raw milk since 1997, and experts warn pasteurization remains essential, as bacteria can multiply rapidly despite testing. Enquanto algumas fazendas anteriormente vendiam leite cru, incluindo a Young’s Jersey Dairy, que parou após um incidente relacionado a salmonela, a indústria enfatiza que a segurança do leite pasteurizado já é garantida por meio de regulamentações rigorosas. While some farms previously sold raw milk, including Young’s Jersey Dairy, which stopped after a salmonella-related incident, the industry emphasizes that pasteurized milk safety is already ensured through strict regulations.