Minnesota atualiza as diretrizes de Thanksgiving para evitar doenças com 165 ° F de temperatura de cozimento segura. Minnesota updates Thanksgiving turkey guidelines to prevent illness with 165°F safe cooking temp.

O Departamento de Agricultura de Minnesota divulgou diretrizes atualizadas de cozinha de peru para o Dia de Ação de Graças, enfatizando temperaturas internas seguras de 165 ° F no peito e na coxa, métodos de descongelamento adequados e o uso de termômetros de carne para prevenir doenças transmitidas por alimentos. Minnesota's Department of Agriculture has released updated turkey cooking guidelines for Thanksgiving, emphasizing safe internal temperatures of 165°F in the breast and thigh, proper thawing methods, and the use of meat thermometers to prevent foodborne illness. O conselho inclui recomendações para temperaturas no forno, tempos de cozimento com base no peso do peru e evitar encher a ave para reduzir o risco de bactérias. The advice includes recommendations for oven temperatures, cooking times based on turkey weight, and avoiding stuffing the bird to reduce bacteria risk. Estas diretrizes visam ajudar os Minnesotans a preparar refeições de férias seguras e deliciosas. These guidelines aim to help Minnesotans prepare safe, delicious holiday meals.