As cervejarias de Ontário lançam stouts de inverno e cervejas sazonais, com eventos e lançamentos focados em caridade. Ontario breweries launch winter stouts and seasonal beers, with events and charity-focused releases.

Com o início do inverno, as cervejarias artesanais de Ontário estão liberando uma variedade de stouts sazonais, incluindo a Winter Stout Series da London Brewing com sabores como Irish Cream e Mint Chocolate, a stout imperial sem estrelas do Forked River, com idade de barril, e a stout Black Coal de dois anos da Railway City. As winter begins, Ontario craft breweries are releasing a variety of seasonal stouts, including London Brewing’s Winter Stout Series with flavors like Irish Cream and Mint Chocolate, Forked River’s whisky-barrel-aged Starless imperial stout, and Railway City’s two-year-aged Black Coal stout. O Mammoth Imperial Stout, ganhador de medalha de ouro de Kent, retorna em dezembro, enquanto a Walkerville Brewery revive seu Grow On Chocolate Milk Stout para apoiar o tratamento do câncer. Sons of Kent’s gold-medal-winning Mammoth imperial stout returns in December, while Walkerville Brewery revives its Grow On Chocolate Milk Stout to support cancer care. Muddy York aposenta seus barris franceses de pinot noir após envelhecer sua Inkwell imperial stout. Muddy York retires its French pinot noir barrels after aging its Inkwell imperial stout. O Roundhouse Winter Craft Beer Festival, em Toronto, marcado para 21 de fevereiro de 2026, contará com mais de 40 produtores, música, comida e um concurso de roupas de esqui vintage. The Roundhouse Winter Craft Beer Festival in Toronto, set for February 21, 2026, will feature 40+ producers, music, food, and a vintage ski wear contest. Lançamentos adicionais incluem uma cerveja vermelha do Alto Tâmisa, um novo pacote de seis da Cowbell e uma sessão IPA da Side Launch. Additional releases include a red ale from Upper Thames, a new six-pack from Cowbell, and a session IPA from Side Launch.