Lee Kum Kee e o Chef Vincent Liew organizaram um evento de culinária de fusão em Melbourne, ensinando os alunos a misturar sabores franceses e asiáticos usando molhos premium. Lee Kum Kee and Chef Vincent Liew hosted a fusion cooking event in Melbourne, teaching students to blend French and Asian flavors using premium sauces.

Em 20 de outubro de 2025, Lee Kum Kee fez uma parceria com o chef Vincent Liew para sediar um seminário gastronômico de fusão franco-asiático no campus de Le Cordon Bleu em Melbourne, envolvendo mais de 60 alunos em treinamento prático. On October 20, 2025, Lee Kum Kee partnered with Chef Vincent Liew to host a French-Asian fusion culinary seminar at Le Cordon Bleu’s Melbourne campus, engaging over 60 students in hands-on training. O evento mostrou como o Oyster Premium e o Soy Sauces de Lee Kum Kee podem melhorar os pratos tradicionais franceses com umami e profundidade, promovendo a inovação intercultural. The event showcased how Lee Kum Kee’s Premium Oyster and Soy Sauces can enhance traditional French dishes with umami and depth, promoting cross-cultural innovation. Com base em uma sessão anterior em Sydney, a iniciativa tem como objetivo inspirar futuros chefs a abraçar sabores globais e apoiar a educação culinária e o desenvolvimento de talentos na Austrália. Building on a prior session in Sydney, the initiative aims to inspire future chefs to embrace global flavors and supports culinary education and talent development in Australia.