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Adicionar mais vegetais às refeições nas escolas e locais de trabalho australianos impulsionou o consumo de vegetais em quase 30%.
Um novo estudo descobriu que simplesmente adicionar mais vegetais às refeições nas escolas e locais de trabalho australianos aumenta significativamente o consumo de vegetais, com os participantes comendo quase 30% a mais de vegetais quando foram incluídos proeminentemente nas refeições.
A iniciativa, que se concentrou em tornar os vegetais mais visíveis e acessíveis, mostrou resultados promissores na melhoria dos hábitos alimentares sem exigir grandes mudanças nos planos de refeições.
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Adding more vegetables to meals in Australian schools and workplaces boosted veggie consumption by nearly 30%.