A China e a Sérvia fortaleceram os laços culinários e comerciais na feira de 2025, Belgrado Wine Vision, com vinhos e pratos chineses atraindo forte interesse. China and Serbia strengthened culinary and trade ties at the 2025 Belgrade Wine Vision fair, with Chinese wines and dishes drawing strong interest.

A feira 2025 Belgrade Wine Vision, realizada de 22 a 25 de novembro, destacou os crescentes laços culinários e comerciais entre a China e a Sérvia, atraindo 535 expositores de 34 países e ganhando o status de UFI Aprovado. The 2025 Belgrade Wine Vision fair, held November 22–25, highlighted growing culinary and trade ties between China and Serbia, drawing 535 exhibitors from 34 countries and earning UFI Approved status. Pela primeira vez, a Associação de Bebidas Alcoólicas da China liderou um pavilhão nacional com 14 expositores apresentando bebidas alcoólicas tradicionais chinesas, enquanto chefs de Xiamen apresentaram pratos de estilo Fujian como pasta de taro e molho Shacha, misturando técnicas orientais com ingredientes sérvios, como trufas. For the first time, China’s Alcoholic Drinks Association led a national pavilion with 14 exhibitors showcasing traditional Chinese alcoholic beverages, while chefs from Xiamen presented Fujian-style dishes like taro paste and Shacha sauce, blending Eastern techniques with Serbian ingredients such as truffles. Pratos de fusão, incluindo terrina de águas-vivas de cristal e rolos de frango cheios de trufas, atraíram forte interesse, e o enólogo chinês Yang Fan relatou amostras quase esgotadas. Fusion dishes including crystal jellyfish terrine and truffle-stuffed chicken rolls drew strong interest, and Chinese winemaker Yang Fan reported nearly sold-out samples. Os organizadores sérvios observaram a crescente demanda do consumidor por bebidas chinesas, enquanto os participantes chineses expressaram otimismo sobre a expansão do acesso ao mercado e do intercâmbio cultural, com planos de retornar em 2026. Serbian organizers noted rising consumer demand for Chinese drinks, while Chinese participants expressed optimism about expanding market access and cultural exchange, with plans to return in 2026.