O USDA diz que a maioria das sobras de Ação de Graças deve ser comida até 1o de dezembro de 2025, para evitar doenças transmitidas por alimentos. USDA says most Thanksgiving leftovers should be eaten by December 1, 2025, to avoid foodborne illness.

Hoje, 1º de dezembro de 2025, é o último dia seguro para comer a maioria das sobras do Dia de Ação de Graças, segundo as diretrizes do USDA, que recomendam consumir peru, recheio, molho e outros pratos perecíveis dentro de três a quatro dias após o cozimento. Today, December 1, 2025, is the final safe day to eat most Thanksgiving leftovers, according to USDA guidelines, which recommend consuming turkey, stuffing, gravy, and other perishable dishes within three to four days of cooking. Enquanto o molho caseiro de cranberry pode durar até 10 dias e o molho enlatado até duas semanas, os alimentos que contêm carne ou laticínios não devem ser consumidos além da janela de quatro dias devido ao aumento do risco de doenças transmitidas por alimentos. While homemade cranberry sauce may last up to 10 days and canned sauce up to two weeks, foods containing meat or dairy should not be eaten beyond the four-day window due to increased risk of foodborne illness. Especialistas alertam que confiar no cheiro ou no gosto para detectar a deterioração não é confiável, especialmente para itens de alto risco. Experts warn that relying on smell or taste to detect spoilage is unreliable, especially for high-risk items. Para evitar riscos para a saúde e o desperdício, as sobras devem ser congeladas rapidamente se não forem consumidas dentro do prazo recomendado. To avoid waste and health risks, leftovers should be frozen promptly if not consumed within the recommended timeframe.