A colheita de matcha do Japão caiu 20-30% em 2025 devido ao calor, elevando os preços para uma alta de 20 anos. Japan’s matcha harvest fell 20–30% in 2025 due to heat, raising prices to a 20-year high.

A indústria japonesa de matcha enfrenta uma grave crise em 2025 devido ao calor extremo que interrompe a produção de chá, causando uma queda de 20-30% nas colheitas e diminuindo a qualidade do chá. Japan’s matcha industry faces a severe crisis in 2025 due to extreme heat disrupting tea production, causing a 20–30% drop in harvests and lowering tencha quality. Isso levou os preços a uma alta de 20 anos de 8.235 ienes por quilograma. This has driven prices to a 20-year high of 8,235 yen per kilogram. A crescente demanda global, alimentada pelos benefícios de saúde e popularidade da matcha em cafés e bebidas, está superando a oferta, que está cada vez mais ameaçada por condições de crescimento sensíveis ao clima. Rising global demand, fueled by matcha’s health benefits and popularity in cafes and beverages, is outpacing supply, which is increasingly threatened by climate-sensitive growing conditions. Em resposta, alguns menus de bebidas estão mudando para alternativas mais resilientes, como hojicha e genmaicha. In response, some beverage menus are shifting to more resilient alternatives like hojicha and genmaicha. A situação destaca a crescente vulnerabilidade dos produtos agrícolas às mudanças climáticas. The situation highlights the growing vulnerability of agricultural products to climate change.