Reduzir o sal para 5 gramas por dia não diminui os níveis de iodo na ndia, mesmo com a iodação obrigatória, apoiando a redução segura do sal para a saúde do coração. Reducing salt to 5 grams daily doesn’t lower iodine levels in India, even with mandatory iodization, supporting safe salt reduction for heart health.

Um novo estudo do Centro de Controle de Doenças Crônicas da ndia descobriu que reduzir a ingestão diária de sal para os 5 gramas recomendados não diminui os níveis de iodo, mesmo em um país com iodação obrigatória de sal. A new study by India’s Centre for Chronic Disease Control finds that reducing daily salt intake to the recommended 5 grams does not lower iodine levels, even in a country with mandatory salt iodization. Analisando amostras de urina de adultos em Delhi e Haryana, os pesquisadores descobriram que o consumo médio de sal era de 8,07 gramas por dia, muito acima das diretrizes, mas o status de iodo permaneceu estável quando o sal foi reduzido. Analyzing urine samples from adults in Delhi and Haryana, researchers found average salt consumption at 8.07 grams per day—far above guidelines—but iodine status remained stable when salt was reduced. Os resultados apoiam os esforços de saúde pública para reduzir a ingestão de sal para combater a hipertensão e doenças cardíacas, afetando mais de 300 milhões de indianos, sem arriscar a deficiência de iodo. The findings support public health efforts to lower salt intake to combat hypertension and heart disease, affecting over 300 million Indians, without risking iodine deficiency. Especialistas dizem que a redução do sal continua sendo uma estratégia segura e eficaz para prevenir doenças não transmissíveis. Experts say salt reduction remains a safe, effective strategy for preventing noncommunicable diseases.