As abelhas da Pensilvânia estão fazendo mel comestível a partir de lantejoulas manchadas invasivas, criando um sabor ousado e único. Pennsylvania bees are making edible honey from invasive spotted lanternflies, creating a bold, unique flavor.

As abelhas na Pensilvânia estão produzindo um mel único derivado do mel de mel, secretado por moscas-de-lanterna manchadas, uma espécie de inseto invasor. Bees in Pennsylvania are producing a unique honey derived from honeydew secreted by spotted lanternflies, an invasive insect species. Observado pela primeira vez em torno de 2019, o mel é mais escuro e apresenta um sabor salgado, azedo e adstringente com notas de uva concórdia, pinho balsâmico e datas secas. First observed around 2019, the honey is darker and features a savory, sour, and astringent flavor with notes of concord grape, balsamic pine, and dried dates. Os especialistas confirmam que o mel é seguro para consumo e reflete como espécies invasoras podem alterar os ecossistemas locais e sistemas alimentares. Experts confirm the honey is safe to consume and reflects how invasive species can alter local ecosystems and food systems.