O Waterside Hotel de Melbourne lança o restaurante asiático da chef Sarah Chan, com pratos modernos da Malásia e coquetéis no último piso. Melbourne’s Waterside Hotel launches Asian restaurant by chef Sarah Chan, featuring modern Malaysian dishes and rooftop cocktails.

O Waterside Hotel em Melbourne abriu um restaurante asiático moderno liderado pela chef executiva Sarah Chan, misturando a herança malaia com pratos inovadores como pato balinese crocante e lanches criativos. The Waterside Hotel in Melbourne has opened a modern Asian restaurant led by executive chef Sarah Chan, blending Malaysian heritage with innovative dishes like crispy Balinese duck and creative snacks. O bar no último piso oferece coquetéis inventivos, como o Pandan Fizz e spritzes na torneira, apoiando refeições ao ar livre para convidados individuais, grupos e almoços de negócios. Its rooftop bar offers inventive cocktails such as the Pandan Fizz and spritzes on tap, supporting outdoor dining for solo guests, groups, and business lunches. O local reflete a evolução da cena alimentar de Melbourne e é acessível através do aplicativo Good Food para reservas e atualizações. The venue reflects Melbourne’s evolving food scene and is accessible via the Good Food app for reservations and updates.