Os alunos da CU Boulder constroem produtos alimentares como cerveja, café e chocolate em um curso prático. CU Boulder students build food products like beer, coffee, and chocolate in hands-on course.

Estudantes da Universidade do Colorado Boulder estão explorando engenharia de alimentos através de projetos práticos envolvendo cerveja, café e chocolate, ganhando experiência prática no desenvolvimento de sabor, processamento e inovação de produtos como parte de um novo curso interdisciplinar focado em aplicações de ciência de alimentos do mundo real. Students at the University of Colorado Boulder are exploring food engineering through hands-on projects involving beer, coffee, and chocolate, gaining practical experience in flavor development, processing, and product innovation as part of a new interdisciplinary course focused on real-world food science applications.