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Os restaurantes dos EUA estão encolhendo porções e cortando preços à medida que mais clientes, auxiliados por medicamentos para perda de peso, comem menos.
Restaurantes em todo os EUA, especialmente em Nova York, estão reduzindo o tamanho das porções e os preços para combinar com os apetites menores dos clientes que usam medicamentos para perda de peso como Ozempic e Wegovy.
medida que os medicamentos GLP-1 se tornam mais comuns – usados por cerca de um em cada oito adultos americanos, de acordo com uma pesquisa da KFF de novembro – os estabelecimentos estão introduzindo refeições do tamanho de mordida, como mini hambúrgueres e itens de brunch de tamanho médio.
Essa mudança responde à redução da ingestão de alimentos, aumento dos custos de vida e preocupações com o desperdício de alimentos.
A recente aprovação de uma forma de pílula de Wegovy pode aumentar o acesso.
Enquanto alguns usuários relatam perda de peso e hábitos mais saudáveis, outros observam diminuição do prazer de comida e jantar social.
Especialistas alertam que os efeitos a longo prazo sobre a saúde e a cultura de uso generalizado permanecem incertos.
U.S. restaurants are shrinking portions and cutting prices as more diners, aided by weight-loss drugs, eat less.