Um surto de Salmonella de ostras cruas adoeceu 64 em 22 estados, com 20 hospitalizados, mas sem mortes. A Salmonella outbreak from raw oysters has sickened 64 across 22 states, with 20 hospitalized, but no deaths.

Um surto de Salmonella ligado a ostras cruas adoeceu 64 pessoas em 22 estados, com 20 hospitalizações, mas sem mortes, de acordo com o CDC. A Salmonella outbreak tied to raw oysters has sickened 64 people across 22 states, with 20 hospitalizations but no deaths, according to the CDC. O CDC e a FDA estão investigando, com a maioria dos indivíduos doentes relatando consumo de ostras cruas. The CDC and FDA are investigating, with most ill individuals reporting raw oyster consumption. A cepa do surto está causando mais hospitalizações do que o habitual. The outbreak strain is causing more hospitalizations than usual. O CDC aconselha cozinhar ostras completamente para matar bactérias, como molho quente e suco de limão não elimina patógenos. The CDC advises cooking oysters thoroughly to kill bacteria, as hot sauce and lemon juice do not eliminate pathogens. Os sintomas incluem diarreia, febre e cólicas, aparecendo 6 horas a 6 dias após a exposição e com duração de 4 a 7 dias. Symptoms include diarrhea, fever, and cramps, appearing 6 hours to 6 days after exposure and lasting 4 to 7 days. Grupos de alto risco incluem crianças pequenas, adultos mais velhos e aqueles com sistemas imunológicos enfraquecidos. High-risk groups include young children, older adults, and those with weakened immune systems. Não foram emitidos recalls e a fonte permanece sob investigação. No recalls have been issued, and the source remains under investigation.