Os mexilhões da Baía de Jervis mostram níveis recordes de ômega-3, aumentando a aquicultura local e a nutrição animal. Jervis Bay mussels show record omega-3 levels, boosting local aquaculture and pet nutrition.

Os mexilhões da Baía de Jervis, NSW, são excepcionalmente ricos em ômega-3 ligados a fosfolípidos, uma forma mais absorvível de EPA e DHA, de acordo com pesquisas da Universidade de Newcastle. Mussels from Jervis Bay, NSW, are found to be exceptionally high in phospholipid-bound omega-3s, a more absorbable form of EPA and DHA, according to University of Newcastle research. O estudo, liderado pelo Dr. Taiwo Akanbi, atribui isso ao ambiente marinho único da baía - águas limpas e de fluxo rápido moldadas pela mistura de correntes, fontes de nutrientes e plâncton abundante. The study, led by Dr. Taiwo Akanbi, attributes this to the bay’s unique marine environment—clean, fast-flowing waters shaped by mixing currents, nutrient upwellings, and abundant plankton. Estes mexilhões superaram os mexilhões de lábios verdes em pó em conteúdo de ômega-3, apoiando as alegações dos produtores locais e validando o investimento em aquacultura da Blue Harvest. These mussels outperformed Green-Lipped Mussel powder in omega-3 content, supporting local producers’ claims and validating Blue Harvest’s aquaculture investment. A empresa lançou um topper 100% de mexilhão para cães sob sua linha Marine Vitality. The company has launched a 100% mussel topper for dogs under its Marine Vitality line. A pesquisa explora benefícios anti-inflamatórios e cognitivos, apoiados pela iniciativa Eat More Seafood da NSW, que promove frutos do mar locais sustentáveis. Ongoing research explores anti-inflammatory and cognitive benefits, backed by NSW’s Eat More Seafood initiative promoting sustainable local seafood.