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Os preços do café subiram 27,8% em novembro de 2025 devido a danos climáticos, escassez de suprimentos e aumento dos custos de transporte, prejudicando agricultores e torrefadores.
Os preços do café subiram 27,8% em novembro de 2025, superando a inflação alimentar, devido às perdas de safras impulsionadas pelo clima, escassez de oferta e aumento dos custos de envio.
Os pequenos agricultores da Etiópia, Colômbia e Brasil enfrentam uma queda nos rendimentos, à medida que a demanda global excede a oferta, enquanto os torradores como o Reunion Coffee em Oakville processam volumes recordes sob pressão.
Os custos de importação mais do que dobraram em três anos, forçando toda a cadeia de suprimentos da fazenda para a xícara.
Apesar dos métodos de torrefação estáveis, o aumento das despesas e mercados de futuros voláteis estão forçando aumentos de preços, reduzindo a demanda por café especializado e ameaçando a sustentabilidade a longo prazo.
Coffee prices jumped 27.8% in November 2025 due to climate damage, supply shortages, and rising shipping costs, hurting farmers and roasters alike.