Caranguejos e lagostas podem sentir dor quando cozidos, segundo um novo estudo, provocando preocupações éticas. Crabs and crawfish may feel pain when boiled, new study finds, sparking ethical concerns.

Um novo estudo sugere que os caranguejos e caranguejos podem sentir dor quando cozidos, pois exibem comportamentos que indicam angústia e têm sistemas nervosos capazes de processar sinais nociceptivos. A new study suggests that crawfish and crabs may experience pain when boiled, as they exhibit behaviors indicating distress and have nervous systems capable of processing nociceptive signals. Os pesquisadores observaram respostas de evitação e dificuldades prolongadas nesses crustáceos durante o aquecimento, levantando preocupações éticas sobre as práticas atuais de cozimento. Researchers observed avoidance responses and prolonged struggling in these crustaceans during heating, raising ethical concerns about current cooking practices. Os resultados contribuem para o crescente debate científico sobre a senciência animal em invertebrados. The findings contribute to growing scientific debate over animal sentience in invertebrates.