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Dietas ricas em gordura reprogramam células do fígado, aumentando o risco de câncer, segundo um novo estudo do MIT.
Um novo estudo do MIT descobriu que dietas ricas em gordura a longo prazo reprogramam as células do fígado em um estado primitivo, semelhante a um tronco, aumentando o risco de câncer de fígado.
O estresse metabólico crônico causado pela sobrecarga de gordura faz com que as células abandonem funções normais como metabolismo e produção de proteínas, ativando mecanismos de sobrevivência que as tornam mais vulneráveis a mutações causadoras de câncer.
Usando sequenciamento de RNA de uma única célula em camundongos, os pesquisadores observaram que quase todos os camundongos alimentados com dieta com alto teor de gordura desenvolveram câncer de fígado, com fatores-chave de transcrição identificados como potenciais alvos terapêuticos.
Os resultados explicam por que a doença hepática gordurosa muitas vezes precede o câncer de fígado e destacam as profundas e duradouras mudanças biológicas causadas por uma dieta pobre.
High-fat diets reprogram liver cells, increasing cancer risk, a new MIT study finds.