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Os produtores de leite de Iowa aumentam os lucros vendendo bezerros machos cruzados como carne bovina, ganhando US $ 2,50 a US $ 3,50 a mais por cem pesos de leite.
Os produtores de laticínios de Iowa estão quebrando ou fazendo pequenos lucros em 2026, impulsionados por preços mais baixos do milho, reduzindo os custos de alimentação e aumentando os preços da carne bovina, aumentando a renda das vendas de bezerros.
Com o declínio do número de bovinos aumentando a demanda por carne bovina, as laticínios estão cruzando bezerros machos com touros de carne bovina como Angus, produzindo bois cruzados no valor de mais de US $ 1.000 cada.
Esta estratégia adiciona US $ 2,50 a US $ 3,50 por cem pesos para a receita do leite.
Os agricultores agora criam a maioria das fêmeas para novilhas de substituição e usam touros de carne bovina para machos, maximizando os lucros do forte mercado de carne bovina enquanto gerenciam bezerros de touro excedente.
Iowa dairy farmers boost profits by selling crossbred male calves as beef, earning $2.50–$3.50 more per hundredweight of milk.