Os britânicos preferem cada vez mais peixes locais e sustentáveis em relação ao salmão importado devido a preocupações ambientais e de segurança alimentar. Brits increasingly prefer local, sustainable fish over imported salmon due to environmental and food security concerns.

Um novo relatório revela o crescente interesse do consumidor britânico em substituir o salmão importado por peixes capturados localmente, como espadilhas e sardinhas, impulsionados por preocupações com a sustentabilidade, segurança alimentar e apoio à pesca doméstica. A new report reveals growing British consumer interest in replacing imported salmon with locally caught fish like sprats and sardines, driven by concerns over sustainability, food security, and support for domestic fisheries. Muitos estão abertos a tentar espécies menos conhecidas e abundantes se forem de origem sustentável e bem comercializadas, sinalizando uma potencial mudança nos hábitos de consumo de frutos do mar em todo o Reino Unido. Many are open to trying lesser-known, abundant species if they are sustainably sourced and well marketed, signaling a potential shift in seafood consumption habits across the UK.