Os consumidores dos EUA aumentam a ingestão de alimentos enriquecidos com fibras e ricos em proteínas para a saúde intestinal e cerebral, já que 94% ficam aquém das necessidades diárias de fibras. U.S. consumers boost intake of fiber-fortified, high-protein foods for gut and brain health, as 94% fall short of daily fiber needs.

Um número crescente de consumidores dos EUA está buscando uma nutrição equilibrada, já que a ingestão de fibras permanece perigosamente baixa, com 94% ficando aquém das recomendações diárias. A growing number of U.S. consumers are seeking balanced nutrition as fiber intake remains dangerously low, with 94% falling short of daily recommendations. As empresas de alimentos estão respondendo fortalecendo produtos ricos em proteínas, como sorvetes, bebidas e lanches com fibras prebióticas para apoiar a saúde intestinal e resolver lacunas nutricionais. Food companies are responding by fortifying high-protein products like ice cream, beverages, and snacks with prebiotic fibers to support gut health and address nutritional gaps. Misturas prebióticas combinando vários tipos de fibras estão ganhando popularidade por seus benefícios aprimorados, e as marcas estão cada vez mais ligando-as à saúde do cérebro através do eixo intestino-cérebro, com um aumento de 178% nos produtos que fazem tais alegações ao longo de cinco anos. Prebiotic blends combining multiple fiber types are gaining popularity for their enhanced benefits, and brands are increasingly linking them to brain health through the gut-brain axis, with a 178% rise in products making such claims over five years. Consumidores de todas as idades estão envolvidos com essas inovações, impulsionadas por mensagens apoiadas pela ciência e pela mudança para o bem-estar holístico além das dietas focadas em proteínas. Consumers of all ages are engaging with these innovations, driven by science-backed messaging and the shift toward holistic wellness beyond protein-focused diets.