Um casal cumbriano lançou um negócio de alimentos móveis usando uma ambulância convertida, servindo pratos únicos em eventos desde 2024. A Cumbrian couple launched a mobile food business using a converted ambulance, serving unique dishes at events since 2024.

Um casal de Dalton, Bryony Jackson, 37, e Gemma Gaffney, 38, lançaram a Cloud Nine Kitchen em junho de 2024, depois de comprar uma ambulância convertida chamada Florence. A Dalton couple, Bryony Jackson, 37, and Gemma Gaffney, 38, launched Cloud Nine Kitchen in June 2024 after purchasing a converted ambulance named Florence. O ex-profissional de moda Bryony se uniu ao chef Gemma, que tem 17 anos de experiência, inclusive como chef chefe em um restaurante Tex-Mex em Ulverston. Former fashion professional Bryony teamed up with chef Gemma, who has 17 years of experience, including as head chef at a Tex-Mex restaurant in Ulverston. Depois que uma aquisição de restaurante caiu, eles começaram um empreendimento de alimentos móveis, servindo pratos como hambúrgueres de mel quente e poblano de toupeira de frango em eventos em toda a Cumbria e além. After a restaurant takeover fell through, they began a mobile food venture, serving dishes like hot honey halloumi burgers and chicken mole poblano at events across Cumbria and beyond. O negócio cresceu de forma constante através do boca-a-boca e das mídias sociais, oferecendo ao casal liberdade criativa e realização pessoal. The business has grown steadily through word-of-mouth and social media, offering the couple creative freedom and personal fulfillment.