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Um programa escolar na ndia reduziu a ingestão de alimentos ultraprocessados dos adolescentes em mais de 1.000 calorias por dia, principalmente reduzindo lanches, bebidas e fast food.
Um estudo na ndia descobriu que programas comportamentais baseados em escolas reduziram a ingestão de alimentos ultraprocessados entre adolescentes em mais de 1.000 calorias por dia, cortando principalmente lanches embalados, bebidas açucaradas e fast food.
O teste de seis meses em 12 escolas de Chandigarh envolveu 11 sessões de estudantes e uma sessão de pais, com dados dietéticos mostrando quedas significativas no consumo de UPF, mas nenhum aumento importante em frutas ou refeições caseiras.
Os hábitos alimentares dos pais também mudaram pouco, ressaltando o papel fundamental das escolas na formação do comportamento adolescente.
As descobertas, publicadas no BMJ Global Health, sugerem que intervenções escolares de baixo custo poderiam ajudar a abordar o aumento da obesidade infantil, diabetes e doenças cardíacas em países de baixa e média renda.
A school program in India cut teens' ultra-processed food intake by over 1,000 calories daily, mainly reducing snacks, drinks, and fast food.