Cortar alimentos ultraprocessados para menos de 15% das calorias melhorou a saúde metabólica em adultos mais velhos, mesmo sem perda de peso intencional. Cutting ultraprocessed foods to under 15% of calories improved metabolic health in older adults, even without intentional weight loss.

Um novo estudo descobriu que os adultos mais velhos podem melhorar significativamente a saúde metabólica cortando alimentos ultraprocessados para menos de 15% das calorias diárias, mesmo sem restrição calórica ou perda de peso. A new study finds that older adults can significantly improve metabolic health by cutting ultraprocessed foods to less than 15% of daily calories, even without calorie restriction or weight loss. Em um estudo com 43 adultos com 65 anos ou mais, tanto uma dieta magra à base de carne quanto vegetariana levaram a uma melhor sensibilidade à insulina, colesterol mais saudável, inflamação reduzida e menor gordura abdominal durante períodos de oito semanas. In a trial of 43 adults aged 65 and older, both a lean meat-based and vegetarian diet led to better insulin sensitivity, healthier cholesterol, reduced inflammation, and lower abdominal fat over eight-week periods. Os participantes naturalmente comeram menos calorias e perderam peso enquanto seguiam as refeições alinhadas com as diretrizes dietéticas federais. Participants naturally ate fewer calories and lost weight while following meals aligned with federal dietary guidelines. Os resultados, os primeiros a mostrar tais benefícios de mudanças alimentares realistas fora de um laboratório, apoiam a nova recomendação das Diretrizes Dietéticas 2025-2030 para limitar alimentos ultraprocessados, que normalmente compõem mais da metade das dietas americanas. The results, the first to show such benefits from realistic dietary changes outside a lab, support the new 2025–2030 Dietary Guidelines’ recommendation to limit ultraprocessed foods, which typically make up over half of American diets. Embora o estudo não tenha avaliado a prevenção de doenças a longo prazo, destaca uma estratégia promissora para o envelhecimento mais saudável. While the study did not assess long-term disease prevention, it highlights a promising strategy for healthier aging. É necessária uma investigação mais ampla e de longo prazo. Larger, longer-term research is needed.