O Fornaio em Palo Alto fecha em 18 de janeiro, após 36 anos, devido a impactos pandêmicos e mudanças nas tendências gastronômicas. Il Fornaio in Palo Alto closes Jan. 18 after 36 years due to pandemic impacts and shifting dining trends.

O Il Fornaio em Palo Alto fechará permanentemente em 18 de janeiro, após 36 anos, encerrando seu contrato de arrendamento no Hotel el PRADO. Il Fornaio in Palo Alto will close permanently on January 18 after 36 years, ending its lease at the el PRADO Hotel. Outrora um centro para líderes de tecnologia e celebridades, o restaurante tornou-se conhecido por sua atmosfera familiar e funcionários de longa data. Once a hub for tech leaders and celebrities, the restaurant became known for its family-like atmosphere and long-tenured staff. Com o tempo, ele passou de um menu rotativo e assado no local para uma oferta padronizada. Over time, it shifted from a rotating menu and on-site baking to a standardized offering. O fechamento segue desafios, incluindo a pandemia e a mudança de hábitos de jantar, com o espaço esperado para reabrir com um novo conceito de alimentos e bebidas. The closure follows challenges including the pandemic and changing dining habits, with the space expected to reopen with a new food and beverage concept.