O Okanagan College está fechando seu restaurante estudantil, Infusions, para construir um novo espaço de jantar liderado por chefs no Centro de Alimentos, Vinhos e Turismo, inaugurado no outono de 2027. Okanagan College is closing its student restaurant, Infusions, to build a new chef-led dining space at the Centre for Food, Wine and Tourism, opening in Fall 2027.

O Okanagan College está fechando temporariamente seu restaurante dirigido por estudantes, Infusions, para abrir caminho para um novo espaço de jantar liderado por chefs no Centro de Alimentos, Vinhos e Turismo, de US $ 61,3 milhões, que será inaugurado no outono de 2027. Okanagan College is temporarily closing its student-run restaurant, Infusions, to make way for a new chef-led dining space at the $61.3 million Centre for Food, Wine and Tourism, set to open in Fall 2027. O projeto, em andamento desde 2025, contará com um restaurante e café que destacará a culinária Okanagan, com orientação do renomado B.C. The project, underway since 2025, will feature a sit-down restaurant and café highlighting Okanagan cuisine, with guidance from renowned B.C. Chef Ned Bell. chef Ned Bell. Os alunos ganharão experiência através de colocações locais durante a construção e treinarão na nova instalação, que visa servir como um centro educacional e destino comunitário. Students will gain experience through local placements during construction and will train in the new facility, which aims to serve as both an educational hub and community destination.