A italiana Deli de Milo mudou-se temporariamente para o The Railyard devido a problemas de pessoal, com um retorno em meados de fevereiro planejado. Milo’s Italian Deli temporarily moved to The Railyard due to staffing issues, with a mid-February return planned.

O italiano Deli de Milo em Gloversville mudou temporariamente para o bar adjacente The Railyard devido à escassez de pessoal, com planos de reabrir em sua localização original na West 8th Ave. em meados de fevereiro. Milo’s Italian Deli in Gloversville has temporarily moved to adjacent bar The Railyard due to staffing shortages, with plans to reopen at its original West 8th Ave. location by mid-February. O proprietário Mike Salvione, um veterano de longa data residente e da indústria de alimentos, disse que a mudança permite continuar o serviço dos sanduíches, sopas, saladas e pratos de jantar exclusivos da lali, como parmesão de frango e lasanha, agora preparados e servidos no The Railyard, que tem uma licença de bebidas alcoólicas. Owner Mike Salvione, a longtime resident and food industry veteran, said the shift allows continued service of the deli’s signature sandwiches, soups, salads, and dinner dishes like chicken parmesan and lasagna, now prepared and served at The Railyard, which has a liquor license. A gerente Justine Boilard e seu marido Noe fizeram a transição para papéis no bar. Manager Justine Boilard and her husband Noe have transitioned to roles at the bar. Salvione citou o crescimento estável dos negócios e preocupações de qualidade, não a receita, como a razão para a mudança, atribuindo sua paixão culinária à herança italiana e a uma jornada de saúde pessoal que reduziu seu peso de mais de 300 para 230 libras. Salvione cited stable business growth and quality concerns, not revenue, as the reason for the move, attributing his culinary passion to Italian heritage and a personal health journey that reduced his weight from over 300 to 230 pounds. A deli permanece fechada, mas espera-se que retorne ao seu site original. The deli remains closed but is expected to return to its original site.