A Urban Thistle Farm hospeda seu primeiro mercado de inverno em 7 de fevereiro em Casper, oferecendo produtos locais para combater a insegurança alimentar. Urban Thistle Farm hosts its first winter market Feb. 7 in Casper, offering local goods to fight food insecurity.

O primeiro Mercado de Inverno de Fazenda Urban Thistle terá lugar sábado, 7 de fevereiro, das 9h às 13h no lobby do Wyoming National Apartments da Casper. The first Urban Thistle Farm Winter Market will take place Saturday, February 7, from 9 a.m. to 1 p.m. in Casper’s Wyoming National Apartments lobby. Organizado por uma fazenda comunitária no deserto de comida de North Casper, o evento apresenta produtos de inverno cultivados localmente e produtos como microgreens, pesto, geléia, itens cozidos, sabonetes e plantas domésticas - todos preparados pela fazenda. Organized by a community farm in North Casper’s food desert, the event features locally grown winter produce and goods like microgreens, pesto, jam, baked items, soaps, and houseplants—all prepared by the farm. O mercado apoia a justiça alimentar e visa abordar a insegurança alimentar durante meses mais frios. The market supports food justice and aims to address food insecurity during colder months. Também destaca as conquistas da fazenda em 2025 e oferece oportunidades de fornecedores. It also highlights the farm’s 2025 achievements and offers vendor opportunities. Mais detalhes estão disponíveis através da página da fazenda no Facebook ou e-mail. More details are available via the farm’s Facebook page or email.