As exportações de cordeiros de luxo australianos aumentam devido à alta demanda e a um modelo de preços rentável. Australian luxury lamb exports surge due to high demand and a profitable flat-rate pricing model.

O mercado australiano de cordeiros de luxo está se expandindo, alimentado pela forte demanda doméstica e internacional por cordeiros premium de alta qualidade. The Australian luxury lamb market is expanding, fueled by strong domestic and international demand for high-quality, premium lamb. Agricultores como Michael Sinclair em Temora, NSW, estão prosperando ao fornecer Margra Lamb, uma marca construída sobre a genética de ovelhas brancas australianas, com 80% a 90% de seus cordeiros vendidos através do programa. Farmers like Michael Sinclair in Temora, NSW, are thriving by supplying Margra Lamb, a brand built on Australian White sheep genetics, with 80% to 90% of their lambs sold through the program. O preço fixo da Margra, que elimina as penalidades para carcaças mais pesadas, impulsionou a lucratividade. Margra’s flat-rate pricing, which eliminates penalties for heavier carcasses, has boosted profitability. A marca é agora servida em mais de 100 restaurantes globais e nos voos de primeira classe e classe executiva da Qantas. The brand is now served in over 100 global restaurants and on Qantas’ first and business class flights. Relatórios da indústria destacam a qualidade consistente e o sabor suave do cordeiro australiano, reforçando seu apelo de luxo. Industry reports highlight Australian lamb’s consistent quality and mild flavor, reinforcing its luxury appeal.