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Um recall global de fórmulas infantis sobre a toxina cereulídica pede limites de segurança, com a Nestlé liderando a resposta em meio a bilhões de perdas projetadas.
Os especialistas estão pressionando os reguladores a estabelecer limites de segurança para a cereulida, uma toxina estável ao calor encontrada na fórmula infantil, após um recall global envolvendo mais de 60 países.
Apesar de um método de detecção padronizado, não existem limiares oficiais de exposição, levando algumas nações a impor políticas de tolerância zero e acionar recalls, mesmo para detecções de baixo nível.
A contaminação, atribuída a um ingrediente de óleo ARA de terceiros, levou a Nestlé a iniciar o recall, com analistas projetando perdas de até US $ 1,29 bilhão, embora tanto a Nestlé quanto a Danone mantenham classificações positivas de investimento.
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos deverá divulgar orientações sobre os limiares de recall em breve.
A global infant formula recall over cereulide toxin prompts calls for safety limits, with Nestlé leading the response amid projected billions in losses.