Harry Gow ganhou um concurso de panificação escocês com um biscoito Empire de 78 polegadas, estabelecendo um recorde não oficial. Harry Gow won a Scottish baking contest with a 78-inch Empire biscuit, setting an unofficial record.

Harry Gow criou um biscoito Empire de 78 polegadas de largura, estabelecendo um recorde mundial não oficial, durante uma competição no Fife College para lançar o Scottish Baker of the Year Awards. Highland bakery Harry Gow created a 78-inch-wide Empire biscuit, setting an unofficial world record, during a competition at Fife College to launch the Scottish Baker of the Year Awards. Quatro padarias escocesas competiram durante duas horas para fazer a maior e mais atraente versão do tradicional biscoito de pão curto com geléia e gelo. Four Scottish bakeries competed over two hours to make the largest, most appealing version of the traditional shortbread biscuit with jam and icing. O grande vencedor do British Bake Off 2020, Peter Sawkins, julgou o evento, elogiando o espírito da comunidade. Great British Bake Off 2020 winner Peter Sawkins judged the event, praising the community spirit. Harry Gow venceu por uma margem estreita. Harry Gow won by a narrow margin. O biscoito vencedor e outros foram doados para bancos de alimentos e Fife College. The winning biscuit and others were donated to food banks and Fife College. Os prêmios oficiais estão marcados para maio, comemorando a habilidade e a colaboração no cozimento escocês. The official awards are set for May, celebrating skill and collaboration in Scottish baking.