A FDA lançou uma nova ferramenta de dados de segurança alimentar em fevereiro de 2026, ajudando a transparência e impulsionando as mudanças na indústria de alimentos devido aos medicamentos GLP-1. The FDA launched a new food safety data tool in Feb 2026, aiding transparency and driving food industry changes due to GLP-1 drugs.

A FDA lançou a ferramenta web TDSi em fevereiro de 2026, oferecendo acesso expandido a décadas de dados de segurança alimentar sobre nutrientes e contaminantes, ajudando na transparência e na tomada de decisões. The FDA launched the TDSi web tool in February 2026, offering expanded access to decades of food safety data on nutrients and contaminants, aiding transparency and decision-making. Já foi usado para contestar as alegações da Flórida sobre arsênico em doces, com grupos da indústria citando avaliações de risco mais precisas. It has already been used to dispute Florida’s claims about arsenic in candy, with industry groups citing more accurate risk assessments. Enquanto isso, os medicamentos para perda de peso GLP-1 estão impulsionando grandes mudanças nos mercados de alimentos e bebidas, levando a reformulações e novas estratégias de produtos focadas em menor açúcar e calorias. Meanwhile, GLP-1 weight-loss drugs are driving major shifts in food and beverage markets, prompting reformulations and new product strategies focused on lower sugar and calories. Essas mudanças estão acelerando a inovação em alimentos funcionais e de rótulo limpo. These changes are accelerating innovation in functional and clean-label foods. A Future Food-Tech San Francisco, prevista para março de 2026, explorará essas tendências, destacando os avanços na fermentação, IA e sistemas alimentares sustentáveis. Future Food-Tech San Francisco, scheduled for March 2026, will explore these trends, highlighting advances in fermentation, AI, and sustainable food systems.